フランスの食文化

私はかつてパリ郊外の小さな街に住んでいました。フランスでは一部の観光地以外では、日曜日には店がすべて閉まってしまいます。パリ郊外の街ともなると、週末は寂しいもので、日本の便利な生活に慣れていた私は当初、少々戸惑いました。

街には小さな銀行があったのですが、昼休みはがっちり２時間取ります。お昼の１５分前に駆けつけても、店員は目の前で金網のシャッターを閉じます。「まだ時間があるじゃないか」と抗議しても「ノン」。シッシとあしらわれます。その後、２時間待ちぼうけです。

フランス人が最も大切にしていることの一つに「コンヴィヴィアリテ」があります。家族や恋人、仲間たちと過ごすゆったりとした食事の時間。穏やかに共に食事を取るかけがえのない時ともいえるでしょう。これはフランス人にとっては「至上の価値」です。

彼らにとって、食事の時間は何よりも大事です。私が留学していたときは、日本はバブルの絶頂期。「早飯」は日本のビジネスマンの美徳でした。今はかなりファストフードの店も増えて、パリのマクドナルドも賑わっていますが、お昼休みの食事の時間は何より重大です。それば銀行員も同じ。周りもその「権利」を守ります。食事の際に繰り返される他愛もない（時にくだらない）話がとても大切なのです。

もちろん夜も定時で帰宅。家族や恋人とディネ（夕食）を取ることが大切です。残業でいつまでも家に帰ってこないような旦那は「即離婚」です。週末は、家族や恋人、友人たちと過ごし、ウィークデーの仕事とのバランスを取るための大切な時です。そのことは人生において何よりも優先されることなのです。

フランス人が、夏のバカンスを人生の中で何よりも大切にしていることは、広く知られています。夏の約２週間をただ太陽を求めて過ごすのです。フランス人は１年中、「夏をどう過ごすか」を考えて生きています。しかしこれは、冬のフランスの鬱屈とした長い夜を越えて、体に一定の紫外線を取り入れるためには必要なことなのです。

留学当時、フランス人の友人は、日本人がアリのように働くことを馬鹿にしていました。そんな日本人の会社員も、３年以上フランスに滞在すると、日本に帰国した際に全く使い物にならなくなると言われていました。

私はフランスでの滞在当初、友人たちのダラダラとした遅い食事に辟易していました。いつも私だけがすぐに食べ終わってしまうのです。しかし、そんな私も数ヶ月もするとゆっくり食事を摂るようになり、彼らとの「コンヴィヴィアリテ」が心地よく感じるようになっていました。

フランス留学から日本に帰国後、私はすっかり食事のペースが遅くなっていました。周りの「早飯」の速度に合わせるのに苦労しました。

今、日本の会社員として約３０年。社内食堂で食事をとっている時、私の中のフランス人がこうつぶやくことがあります。「もっとゆっくり食べればいいのに」。

フランス料理の学び方 特質と歴史 （中公文庫） [ 辻静雄 ]

体感するアート

私がパリ留学を通して、気付かされたことの最も大きなものがアートの魅力です。

美術への造詣など全く無かった一学生が、アートの本場であるパリにしばらく滞在し、ヨーロッパ各地の美術館を訪問する中で芸術の力に圧倒され、完全に魅了されてしまいました。そもそもパリは、街そのものがアート作品です。

美術作品は、本物を見なければ本当の魅力は分かりません。展覧会も直接その場に足を運ぶことで、展覧会を構成した学芸員の見方やねらい、主催者が意図するテーマを理解することができます。展示方法を通して、新しい発見もあります。美術館の建造物そのものがアートだったりします。展覧会は、作品単体ではなくトータルで鑑賞するものであり、「体感するもの」です。

日本にも素晴らしい美術館が数多くあります。たとえば、箱根の大自然の中にある「ポーラ美術館」。印象派の画家たちの多くは「戸外」で移ろいゆく光、空気、水面、緑を描きましたが、ここでは都市を離れた印象派の画家たちと同じ境遇・環境で、印象派の傑作を味わうことができます。

美術館のすぐそばには遊歩道があり、森の散策をしながら、屋外で描き続けた画家たちの思いに寄り添うことができます。この美術館トータルとしてのコンセプトが素晴らしいと思います。

美術館に直接足を運ぶと、そこでは毎回必ず新しい発見や気づきがあります。この素晴らしい体験の魅力は、一度味わうと離れることはできません。

美術館って、おもしろい！ 展覧会のつくりかた、働く人たち、美術館の歴史、裏も表もすべてわかる本 [ モラヴィア美術館 ]

オンライン学習のススメ

私が学生時代にフランス語を学んでいた時は、カセットテープでのリスニングや発音練習がメインでした。部屋では四六時中、フランス語を流し続けて、耳から学びました。テレビやラジオのフランス語講座の時間になると、その時間に合わせてテキストを開き、勉強したものでした。

教材となる音源はカセットテープからCDなどへと変遷し、今ではネットでのオンライン学習がメインですよね。本当にいい時代になったと思います。

ちょっと前になりますが、無料体験でオンラインのフランス語講座を初めて受講しました。Skypeを使ってのレッスンでしたが、まあ素晴らしいです。チャットでリアルタイムでのマンツーマンレッスンを2回ほど無料で受講しました。

パリでの留学時代は当初、ソルボンヌの文明講座で学んでいましたが、私が先日学んだこのオンライン講義のクオリティは素晴らしく、むしろこちらの方が語学力が身につくような気もしました。今はその気になれば、いつでもどこでも語学を学ぶことができます。羨ましい限りです。

留学にはその場の空気を五感を通して知り、自分の足で歩き、フェイストゥフェイスのリアルのコミュニケーションが取れる圧倒的利点があります。その上で、留学での最大の成果を得るためには、留学前の研鑽・準備が最も大切であることは言うまでもありません。

オンライン学習は留学前の準備として、最適の学習法であることを断言できます。私は留学してから、実際のコミュニケーションで使われているフランス語と日本で学んできたフランス語の違いに戸惑いました。私が学んでいた教材も古かったし、学生たちが使う話し言葉は略語や俗語も多く、ほぼ理解できなかったのです。しかし、今はネットを通して「生のフランス語」に触れることができます。

まだしばらくはコロナ禍の状況が続きますが、「その日」のために、留学前の準備はネットをフル活用し、最大の成果を得られるようにしてください。今の準備が未来を決めます。Bonne chance！ 

留学体験

留学から３０年近くの時間が経ちました。時が経つのは本当にあっという間です。

今、会社員として勤務していますが、今の仕事ではほぼフランス語を使ってはいません。しかし、わざわざ大学を休学した上でフランス留学し、語学を一時期でも必死に学んだことは、全く無駄ではなかったと心から思っています。

短期間の留学でしたが、今思えば、本当に贅沢な時を過ごしたと思います。新鮮な感受性の学生時代に豊かな異文化に出会い、新しい視野を培うことができたことは大きな財産です。留学経験が帰国後の就職にも役立ちました。

滞在許可証の取得のため、パリの役所の無愛想な窓口担当者におろおろしながら、何度も通い続けたこともいい思い出です。多くの人たちとの出会いや経験も重ねることができました。また、これからブログで綴っていきたいと思います。

留学は「行ったもの勝ち」です。チャンスがあればぜひこの素晴らしい機会を得てほしいと思います。

キャリアアップ、スキルアップ、経験アップ、心の豊かさアップ、人脈アップ・・・人生の「幸福アップ」につながっていくのが留学、そして語学の研さんだと思うのです。

コロナ禍において今、世界は厳しい環境になってしまいました。しかし今後、ワクチンや特効薬の開発などでコロナが落ち着いた時には、未来のある人たちには、チャンスがあればぜひ外国で学ぶこと、そしてその時のために今から語学を学ぶことをお勧めしたいです。

もちろん、私もまだまだ学び続けます。おっさんらしく。 

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フランス太郎です

このほどブログを初めて開設しました、フランス太郎と申します。

アラフィフ会社員です。おじさんです。

学生時代にパリ留学を経験。毎週末のように美術館へ通い続け、アートの魅力に取り憑かれてしまいました。今も、日本各地の展覧会には足繁く通っています。

ブログでは今後、留学時代の経験を経て今になって思うことや語学学習のこと、フランスの文化・芸術、学びへのモチベーションアップの取り組みなど、思いのままに綴りながら、何かお役に立てる情報も発信できればと思っております。

ちなみに「フランス太郎」の名前は、私の大好きな国民的芸術家・岡本太郎さんから拝借しました。

どうかよろしくお願いいたします。

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